İLÇENİN HİKÂYESİMera sütü ve köyde anma hayatı
Göle’nin kaşar üretimi mera sütüyle ve ustalığın aktarımıyla ilişkilidir. Taze ve olgun peynirlerin tarihini, sütünü ve üreticisini sor. Kars Kaşarı tescil sınırı Göle dahil Ardahan ilçelerini kapsar; Göle adından ayrı bir coğrafi işaret sonucu çıkarma. Canlı üretim görmek için önceden tesis kabulü gerekir.
Dedeşen’deki tarihî cami, Ahmedi Kebir ve Mehmedi Kebir anma çevresiyle birlikte Valilik kaydında yer alır. Yerleşimin geçmişine dair anlatıları kesin yapı kuruluş yılı gibi sunmadan dinle. Mimari ziyaret, ibadet ve yerel mahremiyet düzenine uygun gerçekleştirilir; her anma bölümünü aynı kapıdan gezilen sergi sayma.