Ana içeriğe geç
Amasya Yeşilırmak kıyısındaki geleneksel Yalıboyu Evleri ve yansımaları
KARADENİZ / TÜRKİYE

Amasya

Yeşilırmak kıyısında şehzadeler mirası

Amasya’da Yalıboyu evlerini, Pontus kaya mezarlarını, Millî Mücadele belleğini ve Merzifon’un taş mirasını yöresel sofralarla keşfet.

ŞEHRİN RUHUNU KEŞFET

Bir nehir, kayaya oyulmuş bir tarih ve evlerin ışığı.

Amasya’yı nehir kıyısı, Harşena’nın kaya mimarisi ve müzelerin anlattığı farklı hayatlar üzerinden tanı. Hazeranlar’ın sofa düzeni konut belleğini tamamlar ancak konak şu anda kapalıdır; Yalıboyu sokaklarını dışarıdan gez. Kral mezarları ve üst kale ise ayrı yaklaşım isteyen iki yükseltili ziyarettir. Saraydüzü’nde 1919 belleğine, darüşşifada tıp tarihine zaman ayır. Bütün müzeleri aynı güne doldurmak yerine ilgine göre seç.

İlk iki gün merkezde yürüyüş, müze ve sofra için ayrılır; üçüncü gün Boraboy’un orman çevresine geçilir. Dördüncü gün istersen Merzifon’da cami ve han, ardından Gümüşhacıköy’de medrese ve çarşı mimarisini araçlı bir hatla tanı. Yemekte baklalı dolmanın etli tekniğini, Amasya ile Merzifon keşkeğinin kıvam farkını ve nohut mayalı çöreği sor. Göynücek’in hasarlı hamam kaydı kültür belleğine dahildir; teyitsiz erişimi günlük rotaya eklenmez.

3–4 günÖnerilen süreNisan – MayısGüzel zamanlarNehirÖne çıkan deneyim
KEŞİF HARİTASI

İlçelere göre keşfet.

Amasya ilinin 7 ilçesi. İlçe sayfalarına göz at, ilgini çeken yerleri rotana ekle.

01 / KEŞFET

Amasya gezilecek yerler

İlk kez geliyorsan bu duraklardan başla. Her yerin kendine özgü bir hikâyesi var.

01
21Gezi durağı
Amasya

İlgi alanına uygun yerleri bul. Duraklar mevcut şehir rehberlerinden gelir; ziyaret saatleri ve ulaşım koşullarını ayrıca kontrol et.

21 / 21 durak gösteriliyor
02
Antik miras1–2 saat

Kral Kaya Mezarları

Merkez

Harşena’nın kalker yüzeyine oyulmuş Pontus kral mezarlarını, cepheler ile kayadan ayrılan galerilerin ilişkisi üzerinden tanı. Nehir kıyısından görünen silueti izinli ziyaret bölümünde yakından incele. Üst kale için farklı yaklaşım gerekir; ikisini aynı merdiven gezisi sayma.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
03
Kale & manzara1–2 saat

Amasya Kalesi

Merkez

Harşena üzerindeki üst kalede surların araziyle ilişkisini ve Yeşilırmak vadisine bakışı keşfet. Farklı dönemlerde onarılan savunma çevresini tek hükümdarın değişmeden kalan yapısı gibi düşünme. Kral mezarlarından ayrı yaklaşım ve yükselti payı bırak.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
04
Müze & mimariZiyarete kapalı

Hazeranlar Konağı Etnografya Müzesi

Merkez

1865 tarihli konak sofa, oda ve eyvan düzeniyle Amasya ev hayatının belleğini taşır. Müze onarım, teşhir ve tanzim çalışmaları nedeniyle ziyarete kapalıdır. Yalıboyu’nun açık sokak dokusunu gez; yeniden açılış duyurusu olmadan iç mekân ziyareti planlama.

Ziyarete kapalı · Bakanlık kaydına göre 11 Kasım 2024’ten itibaren onarım, teşhir ve tanzim çalışmaları nedeniyle kapalıdır; yeniden açılış duyurusu beklenmelidir.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
06
Arkeoloji müzesi1–2 saat

Amasya Müzesi

Merkez

Arkeolojik buluntuları, taş eserleri ve İlhanlı dönemi mumyalarını aynı koleksiyon bağlamında keşfet. Müze bugün Gök Medrese’de değildir; Üçler’deki binaya ayrı geçiş yap. Kaya mezarları gezisine, dönemlerin gündelik nesneleriyle başka bir bakış ekler.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
07
Antik mühendislik45 dk

Ferhat Su Kanalı

Merkez

Antik kentin su ihtiyacı için kayaya açılan kanalın eğim ve araziyle ilişkisini incele. Geç Helenistik–Erken Roma kaydıyla Ferhat ile Şirin halk hikâyesini ayrı düşün. Yol çevresindeki izinli gözlem bölümünü seç; bütün kanalı kısa yürüyüş sayma.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
08
Kent tarihi müzesi45 dk

Minyatür Amasya Müzesi

Merkez

II. Bayezid imaretinde, 1914 fotoğrafından yararlanılarak oluşturulmuş 1/150 ölçekli Amasya modelini incele. Ev, ırmak ve dağ ilişkisini tek bakışta görmek şehir yürüyüşüne mekânsal bağlam ekler. Maketi bugünkü kentin birebir güncel haritası sayma.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
09
Göl & ormanYarım gün

Boraboy Gölü

Taşova

Taşova’daki doğal set gölünde orman ve su çevresini izinli kıyı yollarından keşfet. Krater gölü değildir; akarsu yolunun yıkıntılarla kapanmasıyla oluşmuştur. Merkez gezisinden ayrı yarım gün ayır; bütün kıyıyı kolay, kesintisiz yürüyüş sayma.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
11
Kent kültürü müzesi45 dk

Şehzadeler Müzesi

Merkez

Alçak Köprü çevresindeki müzede Amasya’nın Osmanlı şehzadeleriyle bağını heykel ve dönem anlatımları üzerinden tanı. Kıyıdaki ahşap yapı ile serginin canlandırma dilini birlikte incele. Heykelleri özgün dönem portreleri veya arkeolojik buluntular gibi değerlendirme.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
12
Kaya mezarı & tarih1 saat

Aynalı Mağara

Merkez

Ziyaret yolu üzerindeki anıtsal kaya mezarının perdahlı cephesini incele. Aynalı Mağara adıyla bilinse de doğal mağara değildir; Helenistik döneme bağlanan insan yapımı mezardır. Merkezden ayrı kısa ulaşım ve izinli dış gözlem bölümü planla.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
13
Selçuklu mirası45 dk

Gök Medrese

Merkez

1267 tarihli cami–medrese çevresinde geometrik taş işçiliğini ve mavi sırlı tuğlalı türbe kasnağını keşfet. Eğitim ve ibadet mekânlarını birlikte düşün. Amasya Müzesi’nin eski kullanım geçmişi, bugünkü arkeoloji sergisinin burada bulunduğu anlamına gelmez.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
16
Osmanlı ticaret mimarisi1 saat

Merzifon Taşhan

Merzifon

Merzifon’da iki katlı Osmanlı şehir hanının avlusunu, taş–tuğla duvarlarını ve revak düzenini incele. Bedesten karşısındaki bu han, Amasya merkezindeki Taşhan’dan farklı yapıdır. Kara Mustafa Paşa Camii gezisini ticaret ve konaklama belleğiyle tamamlar.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
17
Medrese mimarisi1 saat

Haliliye Medresesi

Gümüşhacıköy

Gümüşhacıköy’ün Gümüş yerleşiminde 1415 tarihli medresenin avlu, revak ve oda ilişkisini incele. İlk kubbeli avlunun yerine sonradan yapılan ahşap sütunlu açık düzen, onarım katmanını gösterir. İlçe merkezindeki bedestenden ayrı araç geçişi gerekir.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
21
Tescilli Osmanlı hamam kalıntısıTeyitli dış gözlem: 45 dakika

Gediksaray Eski Hamamı

Göynücek

Göynücek’in Gediksaray yerleşimindeki hamam kalıntısını korunması gereken yapı belleğiyle tanı. Eski envanter kubbe tahribatı ve sel suyu birikimini kaydeder. Güncel izinli yaklaşım doğrulanmadan iç gezi veya günlük rotanın zorunlu durağı olarak önerilmez.

Ziyaret teyidi gerekiyor · Hasar ve sel suyu kaydı bulunan kalıntının güncel izinli dış yaklaşımı yerel kurumdan teyit edilmelidir.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
Yalnız doğrudan bu yere ait kaynaklı fotoğraflar kullanılır. Fotoğrafı olmayan duraklarda başka bir konumun görseli gösterilmez.
02 / PLANLA

Adım adım gezi rotası

Nereye önce gitmeli? Yorulmadan, şehre zaman ayıran örnek bir gezi akışı.

02
01
1. GÜN

Kıyıda ev hayatı ve külliye

Karşı kıyı görünümünden Hatuniye sokaklarına geç. Hazeranlar Konağı kapalıdır; iç ziyaret planlama. Külliyeyi ibadet düzenine göre gez, yöresel yemek ve dinlenme molası bırak. Minyatür sergi ilgine göre ayrı süre isteyen bir seçenektir.

03
3. GÜN

Taşova’da orman ve set gölü

Boraboy’a ayrı ulaşım ve dönüş planla. Açık kısa kıyı yolunu seç; sarp güney kıyısında tam tur varsayma. Yürüyüş, dinlenme ve yemek için yarım gün bırak, orman koşullarına göre süreyi genişlet.

Bu rota örnektir. Ulaşım, açılış saatleri ve kişisel tempona göre düzenle.

03 / ZAMANLAMA

Amasya: ne zaman gidilir?

Bir ay seç, gezi koşullarını ve bavuluna alman gerekenleri öğren.

03
SEYAHAT ZAMANI
Önerilen dönem

Ekim ayında seyahat

Kent ve orman renkleriyle kültür ve doğayı birleştirebilirsin.

Bavuluna ekle

Yağmurluk, katmanlı giysi

Mevsimsel öneri • Güncel tahmin değil
Bu ay başka nereye gidilir?
04 / TAT

Şehrin sofrasına otur.

Amasya denince akla gelen yerel lezzetlerden bir seçki.

04
01

Bakla Dolması

Kuru bakla ve yarmalı harç asma yaprağına bohça gibi sarılır. Kurum tarifinde kıyma bulunur, dolmalar tenceredeki kemikler üzerinde pişer; yalnız bakliyatlı etsiz sarma değildir. Kuru soğan eşliğiyle tadını tanı. Lokantadaki kıymalı veya kemikli etli sunumu ve günlük bulunurluğu sor.

Kaynağı incele
02

Toyka Çorbası

Toyga adıyla da karşılaşılan çorbada süzme yoğurt, yumurta ve un; yarma ile nohutun kıvamını birleştirir. Naneli tereyağıyla tamamlanır, sarımsak isteğe bağlıdır. Kurum tarifinde et suyu da yer alır; yalnız tahıl–yoğurt içeren bir seçenek saymadan kullanılan suyu ve terbiyeyi sor.

Kaynağı incele
03

Çatal Çorba

Yeşil mercimek ile yarma ayrı hazırlanan soğanlı kıyma kavurmasıyla buluşur; nane ve pul biberli tereyağıyla tamamlanır. Amasya kurum tarifinde kıyma yer alır. Toyka’nın yoğurtlu terbiyesinden farklı tahıl–bakliyat dokusunu tanı; sofra başlangıcında günlük bulunan çeşidi sor.

Kaynağı incele
04

Amasya Keşkeği

Buğday, et, nohut ve çemen cab adı verilen çömlekte fırına girer; kuyruk yağı ve ilik de kurum tarifinin parçalarıdır. Amasya usulünde malzemeler seçilebilir halde kalırken Merzifon yorumunda dövülerek bütünleşir. Salça çömleğe konmaz, istenirse üst sosunda kullanılır. İlçe farkını ve pişirme gününü sor.

Kaynağı incele
05

Sinisu Böreği

Yumurtalı hamurun açılan katları önce tuzlu suda haşlanıp soğuk suya alınır; peynir–maydanoz ve tereyağıyla siniye yerleşir. Kurum tarifinde ocakta çevrilerek iki yüzü kızartılır. Yalnız fırın böreği beklentisi yerine haşlama, katlama ve sini ustalığını tanı; taze hazırlanma zamanını sor.

Kaynağı incele
06

Vişneli Ekmek

Bayat ekmek dilimleri tereyağıyla fırında kızarır; şekerle pişen vişnenin şurubu ve cevizle soğuk sunulur. Vişneli bir hamur ekmeği değildir. Ekmeğin meyveli tatlıya dönüşmesini Unutma Beni’nin pekmezli tekniğiyle karşılaştır; ev mutfağı örneğinin günlük menüde bulunmasını önceden sor.

Kaynağı incele
07

Unutma Beni Tatlısı

Köy ekmeği dilimleri pekmez, şeker ve suyla hazırlanan şurupta iki yüzü pişirilerek çıkarılır, cevizle tamamlanır. Vişneli Ekmek’teki meyveli soğuk sunumdan farklı bir ekmek değerlendirme tekniğidir. Yöresel tatlı molasında pekmezin tadını ve kullanılan ekmeği sorarak küçük porsiyonla tanı.

Kaynağı incele
08

Bat

Düğü denilen köftelik bulgur; ceviz, kuru ve taze soğan, salça, pul biber ve suyla pişirmeden karıştırılır. Salamura yaprakla sarılarak veya ekmek banılarak yenir. Amasya kurum tarifinde mercimek bulunmaz; başka yörelerin batını birebir aktarma. Serin sofra molasında sunum biçimini tanı.

Kaynağı incele
09

Tırtıl Baklava

Cevizli ince hamur oklavaya sarılıp iki uçtan büzüştürülür; oklava çıkarıldığında kıvrımlı biçim korunur. Kurutma ve yağla kızartmanın ardından soğuk hamur, soğuk şurupla buluşur. Oklavadan sıyırma adı bu el işçiliğini anlatır. Tatlı seçiminde şekil kadar hazırlama yöntemini de ustadan dinle.

Kaynağı incele
010

Nohudulu Amasya Çöreği

Kırılmış nohudun suyu bekletilerek hazırlanan maya, unla yoğrulup ceviz ve tereyağlı çöreğe dönüşür. Nohut burada dolgu değil mayalandırma tekniğinin parçasıdır. Yumurta sarılı üst işlemi gevrek ve parlak kabuğu tamamlar. Fırında gerçek nohut mayası kullanılıp kullanılmadığını ve taze çıkış zamanını sor.

Kaynağı incele
011

Burmalı Amasya Çöreği

Mayalı hamur katlarına dövülmüş haşhaş, ceviz ve yağlı harç sürülür; üst üste dizilen katlar şerit kesilip bükülerek tepsiye yerleştirilir. Nohudulu çöreğin mayası ve yuvarlak bezelerinden farklıdır. Fırın molasında burma katları ve haşhaşlı dokuyu tanı; taze hazırlanmış ürünü sor.

Kaynağı incele
05 / KÜLTÜR

Mirasın izini sür.

Zanaat, müzik, inanç ve gündelik yaşamın şehirde bıraktığı izler.

05
YEREL BELLEK

Borulu oyaların düğüm emeği

Borulu oyalarda çiçek motifinin dik duruşu sıkı düğümlerle kurulur; boru uzunluğu çiçeğin biçimine göre ayarlanır. Emeğin inceliği yalnız renklerde değil üç boyutlu şeklin korunmasındadır. Üreticiyle görüşürsen motif, iplik ve düğüm tekniğini sor; yapımını izlemek için önceden anlaş. Hazeranlar’daki giysi ve işleme belleğiyle günümüzdeki el işini birlikte düşün. Her hediyelik ürünün el yapımı olduğunu varsaymadan üreticisini öğren.

Kültür kaynağını incele
YEREL BELLEK

Ferhat ile Şirin: su yolunda anlatı belleği

Amasya’da anlatılan hikâyede nakkaş Ferhat’ın Şirin’e kavuşması için dağı delip su getirmesi istenir. Sevda ve engel etrafında kurulan bu halk anlatısı, antik su kanalına kültürel anlam kazandırır. Efsane ile arkeolojik tarihleme aynı bilgi türü değildir: kanalın mühendislik izleri Geç Helenistik–Erken Roma bağlamıyla tanıtılır. Ferhatarası’nda görünür kaya çizgisine bakarken hikâyenin şehir belleğinde nasıl yer edindiğini dinle; anlatıdaki kişileri yapının kanıtlanmış ustaları olarak sunma.

Kültür kaynağını incele
YEREL BELLEK

Altı kap yemekle ağır misafir sofrası

Amasya yemek gelenekleri kaydı, ağır misafir sofrasını toyka çorbası, bütün et, pirinç pilavı, sinisu böreği, bamya ve tatlı sırasıyla anlatır. Yazın etin yerini patlıcan pehlisinin alabildiği, tatlı için farklı seçenekler bulunduğu da belirtilir. Burada önemli olan yalnız yemek listesi değil, konuğa zaman ve emek ayıran ikram düzenidir. Bunu bütün evlerin bugünkü sabit uygulaması veya her lokantanın günlük tadım menüsü sayma. Yerel sofrada yemeğin hazırlanışını ve paylaşılma biçimini ustadan dinle.

Kültür kaynağını incele
06 / DENEYİM

Konakla & lezzetleri keşfet.

Yerel mutfağı tanımak için seçilen adresler ve şehirdeki konaklama seçenekleri.

06

Sofra için seçilmiş adresler

Seçki, işletmelerin yayımladığı mutfak ve konum bilgilerine dayanır. Menü ve servis günü için bağlantılı işletme kaydını incele.

Bakla dolması, toyka çorbası ve yöresel tencere yemekleri

Lalehan Restoran

Pirinççi Mah., Mehmet Paşa Cad. No:31, Merkez/Amasya

Nehir kıyısındaki merkez gezisine yöresel sofra bölümü eklemek için seçildi. İşletmenin restoran sayfası bakla dolması, toyka ve çatal çorba, keşkek ve patlıcan pehli gibi Amasya yemeklerini tanıtır. Pirinççi’deki adrese ayrı şehir içi geçiş planla; istediğin yöresel yemeğin o gün hazırlanıp hazırlanmadığını ve rezervasyon gereğini önceden sor. Geniş repertuvar bütün yemeklerin her gün birlikte sunulduğu anlamına gelmez.

Az ama iyi. Sadece açık, bulunduğu ili doğrulanabilen, yüksek puanlı ve yeterli sayıda değerlendirmesi olan Google Maps işletmelerini listeliyoruz. Tek başına puan, hizmet kalitesini garanti etmez.

Yüksek puanlı oteller

4,5+ puan · En az 80 değerlendirme
Google Maps önerileri yükleniyor…

Yüksek puanlı restoranlar

4,5+ puan · En az 150 değerlendirme
Google Maps önerileri yükleniyor…
07 / TAKVİM

Şehirde neler oluyor?

Amasya için tarihi ve kaynağı doğrulanmış yaklaşan etkinlikler.

07

Yerel etkinlikleri keşfet

Konser, festival ve buluşmalar için belediyenin ve kültür kurumlarının güncel etkinlik takvimlerine göz at.

YOLA ÇIKMADAN

Küçük ama işe yarar notlar.

Hazeranlar Konağı onarım ve teşhir çalışmaları nedeniyle kapalıdır; yeniden açılış duyurusu olmadan iç ziyaret planlama.

Kral mezarları ve üst kale farklı yaklaşımlardır; iki yükseltili geziye efor, su ve iniş payı bırak.

Amasya Müzesi Üçler’deki ayrı binadadır. Gök Medrese ve II. Bayezid medresesi eski müze geçmişiyle güncel adres gibi kullanılmamalıdır.

Harşena ve kral mezarlarının UNESCO kaydı Geçici Liste statüsündedir. Saraydüzü’nün bugünkü binası 2007’de yeniden yapılmıştır.

Boraboy doğal set gölüdür. Taşova gezisi, Suluova’daki Yedikır kuş gözleminden farklı yön ve habitat içerir.

Gümüşhacıköy bedesteni ilçe merkezinde, Haliliye Medresesi Gümüş yerleşimindedir; araçla ayrı hedefler seç.

Gediksaray Eski Hamamı’na teyitsiz iç gezi planlama. Hamamözü termal kullanımını işletmenin güncel kabul düzenine göre sor.

Bakla dolması, çatal çorba ve et suyuyla yapılan toyka için et içeriğini öğren. Amasya ve Merzifon keşkeğini aynı kıvam bekleyerek sipariş etme.

Nohut mayalı ve burmalı çörek farklı tekniklerdir; ev mutfağı tatlılarının her gün restoran menüsünde bulunmasını varsayma.

GEZİ KAYNAKLARI

Bu rehber nereden derlendi?

Önerilerin temelini resmî kurumların yayımladığı doğrulanabilir bilgiler oluşturur. Ziyaret koşulları kurumların güncel duyurularından ayrıca kontrol edilmelidir.

Amasya — Kral Kaya MezarlarıAmasya — Yalıboyu EvleriAmasya — yerel mutfakBakanlık — Saraydüzü ve müze adresleriValilik — Merzifon TaşhanKültür Portalı — Haliliye MedresesiUNESCO — Harşena Geçici Liste kaydı
YOLCULUK DEVAM ETSİN

Sırada neresi var?