Ana içeriğe geç
Aksaray Ihlara Vadisi'nde Melendiz Çayı çevresindeki yeşil vadi ve kayalıklar
İÇ ANADOLU / TÜRKİYE

Aksaray

Vadiler, taş hanlar ve Kapadokya izleri

Aksaray’da Ihlara’nın su ve kaya mirasını, Güzelyurt’un Gelveri evlerini, Sultanhanı’nın taş işçiliğini ve erken yerleşim müzesini kaynaklı rotalarla keşfet.

ŞEHRİN RUHUNU KEŞFET

Aksaray'da her yol başka bir yüzyıla açılır.

Aksaray’ın ilk gezisini suyun biçimlendirdiği Ihlara, Güzelyurt’un taş ve kaya evleri, Selçuklu yol mimarisi ve erken yerleşim belleği üzerine kur. Saray benzeri tek bir yapı etrafında değil ayrı ilçe günleriyle tanınan şehirde yürüyüşe, araç geçişine ve sofraya zaman bırak. Saratlı’nın yer altı mekânı ile Aşıklı’nın kerpiç evleri, aynı malzeme çevresinde farklı dönem ve ihtiyaçları gösterir.

Yemekte Dolaz’ın biberli tereyağını, Sultanhanı aşının kuzu etli bulgurunu ve yufkayla sokum yapılan mercimekli pilavı tanı. Tahinli fırın molası ile höşmerim, hamur ve tatlı ustalığına ayrı bölüm açar. İlk üç gün vadi, Güzelyurt ve merkez–Sultanhanı çevresine ayrılır; Gülağaç’ın arkeoloji ve yeraltı gezisi ilgine göre dördüncü gün yapılabilir.

3–4 günÖnerilen süreNisan – MayısGüzel zamanlarVadiÖne çıkan deneyim
KEŞİF HARİTASI

İlçelere göre keşfet.

Aksaray ilinin 8 ilçesi. İlçe sayfalarına göz at, ilgini çeken yerleri rotana ekle.

01 / KEŞFET

Aksaray gezilecek yerler

İlk kez geliyorsan bu duraklardan başla. Her yerin kendine özgü bir hikâyesi var.

01
19Gezi durağı
Aksaray

İlgi alanına uygun yerleri bul. Duraklar mevcut şehir rehberlerinden gelir; ziyaret saatleri ve ulaşım koşullarını ayrıca kontrol et.

19 / 19 durak gösteriliyor
02
Kaya oyma mimari1–2 saat

Selime Katedrali

Güzelyurt

Selime’de kayaya oyulmuş iki katlı dinî çevrede sütunları, üç nefli kilise düzenini ve farklı hacimleri incele. Ihlara’nın son çevresindeki bu durak, vadi tabanından farklı bir kaya mimarisi deneyimi sunar. Yamaç ve odalar için uygun ayakkabı kullan.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
03
Selçuklu mirası1–2 saat

Sultanhanı Kervansarayı

Sultanhanı

Anıtsal taş kapıdan açık avluya geç, dört kemer üzerinde yükselen köşk mescidi ve kapalı konaklama bölümünü birlikte incele. Sultanhanı, ticaret yollarını yalnız güzergâh olarak değil mimari hizmet ağı olarak anlamaya açılır. İl merkezinden ayrı ulaşım payı bırak.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
04
Arkeoloji1–2 saat

Aşıklı Höyük

Gülağaç

Kızılkaya’da Neolitik yerleşimin kerpiç mimarisini, bitişik ev düzenini ve deneysel ev canlandırmalarını incele. Obsidyen aletler ve üretim izleri, erken yerleşik hayatı gündelik kullanım üzerinden tanıtır. Kazı alanını müzedeki buluntularla başka bir gün tamamlayabilirsin.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
05
Arkeoloji & etnografya1–2 saat

Aksaray Müzesi

Merkez

Aşıklı ve diğer kazı çevrelerinin buluntularını arkeoloji, etnografya ve sikke koleksiyonlarıyla birlikte tanı. Müze 2006’da Zinciriye’den başka binaya taşınmıştır. İl merkezindeki bu gezi, açık alanlarda gördüğün yerleşim izlerine nesne ve kullanım bağlamı ekler.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
06
İnanç & doğa2–3 saat

Manastır Vadisi

Güzelyurt

Güzelyurt merkezinde kaya oyma kilise ve şapel düzenlerini bağlar ile tüf yamaçları arasında keşfet. Yaklaşık beş kilometrelik vadiyi seçilmiş açık bölümlerle gez. Kaynak, bazı dinî mekânların kapalı olduğunu belirtir; bütün kaya odalarına giriş planlama.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
07
Tarihî mahalle1–2 saat

Güzelyurt Evleri

Güzelyurt

Gelveri’nin taş kemerli ön cepheleri ile kayaya oyulmuş arka mekânlarını sokaklardan incele. Yaşayan konut dokusu, mübadele belleği ve sonradan eklenen tonozlu bölümlerle okunur. Ev içine giriş için izin al; açık mahalle yürüyüşüne sakin zaman ayır.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
08
Yeraltı mimarisi1 saat

Saratlı Kırkgöz Yeraltı Şehri

Gülağaç

Gülağaç’ın Saratlı beldesinde yer altındaki oda, erzak, su ve havalandırma düzenini keşfet. Kültür Portalı üç katın temizlenip ziyarete açıldığını belirtir; bütün tahminî katlara giriş önerilmez. Dar tüneller için fiziksel rahatlığını ve açık güzergâhı değerlendirdiğin bir ziyaret yap.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
09
Selçuklu mimarisi30–45 dk

Eğri Minare

Merkez

Nevşehir Caddesi çevresindeki kırmızı tuğlalı minarenin silindirik gövdesini ve belirgin eğimini dışarıdan incele. Kızıl Minare adı da tuğla renginden gelir. Merkezdeki tarihî cami ve medrese gezisine kısa, ayrı bir mimari mola ekler.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
10
Tarihî cami45 dk

Aksaray Ulu Camii

Merkez

Karamanoğlu Mehmed Bey Camii olarak da anılan yapıda taş mimariyle Selçuklu ahşap minberini birlikte incele. Bu farklı katmanlar, yapının geçmişini tek döneme indirgemeden okumayı sağlar. İç mekân ziyareti için ibadet düzenine uygun zaman seç.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
11
Beylikler mimarisi1 saat

Zinciriye Medresesi

Merkez

Açık avlu, dört eyvan ve taş portalın düzenini merkezin medrese mimarisinde incele. Karamanoğulları dönemine bağlanan yapı, Selçuklu bezeme geleneğini sürdürür. Eski müze işlevi bugünkü Aksaray Müzesi’yle aynı konum olduğu anlamına gelmez.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
12
Arkeolojik yerleşimYarım gün

Güvercinkayası

Gülağaç

Çatalsu çevresindeki Kalkolitik yerleşimi, kaya yükseltisi ve Mamasın Baraj Gölü bağlamında tanı. Evlerle depolama bölümleri, erken yerleşim düzeni üzerine önemli bilgi verir. Kazı sahasının güncel izinli yaklaşımı öğrenilmeden geziye zorunlu durak olarak eklenmez.

Ziyaret teyidi gerekiyor · Kazı sahasının güncel izinli yaklaşımı ve ziyaretçi kabulü teyit edilmelidir.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
13
Volkanik dağ & doğaÇevre gözlemi: 1–2 saat

Hasan Dağı

Merkez

Helvadere çevresinden Hasan Dağı’nın volkanik kütlesini gözlemle; izinli ekoturizm bölümünü ayrı seç. Aksaray ve Niğde arasında uzanan dağ, bölgenin kaya peyzajını anlamaya açılır. Zirve tırmanışı ve çevredeki kısa doğa molası farklı hazırlık gerektirir.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
14
Krater gölü1–2 saat

Narlıgöl (Acıgöl)

Gülağaç

Sofular çevresindeki krater gölünü açık seyir noktasından, onu çevreleyen volkanik araziyle birlikte incele. Aksaray ve Niğde sınırındaki gölün kıyı biçimi su koşullarıyla değişir. Ziyareti tedavi etkisi atfetmeden, manzara ve kısa gözlem olarak planla; serbest yüzme varsayma.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
15
Arkeolojik höyük1–2 saat

Acemhöyük

Merkez

Yeşilova’daki Tunç Çağı yerleşimini, Asur Ticaret Kolonileri dönemi üretim ve kent belleğiyle tanı. Höyük ile aşağı şehir farklı yerleşim bölümleridir. Güncel açık ziyaret düzeni doğrulanmadan kazı alanını günlük rotanın zorunlu durağı yapma.

Ziyaret teyidi gerekiyor · Güncel ziyaretçi kabulü ve açık kazı bölümü kurumdan teyit edilmelidir.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
16
Korunan sulak alanYarım gün

Tuz Gölü (Eskil kıyısı)

Eskil

Eskil’den Tuz Gölü havzasının tuzcul bitkilerini, kıyı peyzajını ve dönemsel kuş yaşamını uzaktan gözlemle. Korunan sulak alanı güncel izinli noktadan tanı. Beyaz tuz görünümünü her mevsimde aynı fotoğraf koşulu veya araçla girilebilir sert zemin sayma.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
17
Göl kıyısı ve kırsal manzara1–2 saat

Hirfanlı Baraj Gölü (Sarıyahşi Kıyısı)

Sarıyahşi

Sarıyahşi kıyısında Hirfanlı’nın su ve bozkır manzarasını tanı. Kaymakamlık kıyı ve belediye sosyal tesisi bağını belirtir; güncel açık seyir noktası ayrıca öğrenilmelidir. Ziyareti teyitli dış gözlem olarak değerlendir, bütün kıyı yollarına serbest erişim varsayma.

Ziyaret teyidi gerekiyor · Güncel kamuya açık kıyı yaklaşımı ve tesis kabulü teyit edilmelidir.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
18
İlçe parkı ve yerel sosyal alan45 dk

Manas Parkı (Ağaçören)

Ağaçören

Ağaçören’in eski ilçe envanterinde Zafer Mahallesi’ndeki belediye sosyal alanı olarak geçen Manas Parkı, merkezde dinlenme molası için araştırılabilir. Bugünkü açık durum teyit edilmelidir. Bu kaydı sürekli hizmet veren bir tesis veya etkinlik alanı gibi planlama.

Ziyaret teyidi gerekiyor · Eski sosyal tesis kaydının güncel açık durumu belediyeden teyit edilmelidir.

Gezi noktasını keşfet Resmî kaynak
Yalnız doğrudan bu yere ait kaynaklı fotoğraflar kullanılır. Fotoğrafı olmayan duraklarda başka bir konumun görseli gösterilmez.
02 / PLANLA

Adım adım gezi rotası

Nereye önce gitmeli? Yorulmadan, şehre zaman ayıran örnek bir gezi akışı.

02
01
1. GÜN

Ihlara’da su ve Selime’de kaya mekânı

Vadide giriş–çıkışı belirli kısa bölüm seç; merdiven, yürüyüş, kilise ve yemek molasını birlikte hesapla. Selime’ye ayrı geçiş ve zemin koşullarına göre kalan zaman bırak.

02
2. GÜN

Gelveri’nin yaşayan evleri ve vadi

Sokak mimarisini konut mahremiyetini gözeterek gez. Vadide birkaç açık mekâna ayrıntılı bak; bütün kapalı kiliseleri ve uzun devam hattını aynı güne ekleme.

04
4. GÜN

Gülağaç’ta kerpiç ve yeraltı yaşamı

Kızılkaya ve Saratlı için ayrı araç hedefleri kaydet. Aşıklı’nın deneysel evlerini, ardından açık yeraltı güzergâhını güncel kabul düzenine göre gör. Kazı erişimi teyitsiz Güvercinkayası’nı programa zorunlu ekleme.

Bu rota örnektir. Ulaşım, açılış saatleri ve kişisel tempona göre düzenle.

03 / ZAMANLAMA

Aksaray: ne zaman gidilir?

Bir ay seç, gezi koşullarını ve bavuluna alman gerekenleri öğren.

03
SEYAHAT ZAMANI
Önerilen dönem

Ekim ayında seyahat

Vadi ve tarihî köy sokaklarında sakin keşif için uygun bir seçenek.

Bavuluna ekle

Katmanlı giysi, rahat bot

Mevsimsel öneri • Güncel tahmin değil
Bu ay başka nereye gidilir?
04 / TAT

Şehrin sofrasına otur.

Aksaray denince akla gelen yerel lezzetlerden bir seçki.

04
01

Yörük Pilavı

Aksaray’ın yerel yemek repertuvarında anılan Yörük pilavını, yöresel sofra molasında hazırlanışıyla birlikte sor. Et ve tahıl yemeklerinin yer tuttuğu mutfakta ustanın kullandığı malzemeyi ve pişirme yöntemini öğren. Günlük bulunurluğu önceden sorarak klasik bir pilav beklentisi yerine yerel sunumu tanı.

Kaynağı incele
02

Etli Bamya

Kuru çiçek bamyanın kuzu eti, domates ve limonla piştiği Aksaray yemeği. Kurum tarifinde sadeyağ ve kuyruk yağı da bulunur. Ekşi tat ile küçük bamyanın dokusunu birlikte tanı; lokantanın bamya çorbası diye sunduğu tabağın malzemesini ayrıca sor.

Kaynağı incele
03

Dolaz

Süt veya suyla pişen un, tuzlu ve muhallebiye benzer kıvama gelir; üzerine pul biberli eritilmiş tereyağı eklenir. Aksaray tarifinde tatlı olarak düşünülmemelidir. Ev yemeği geleneğinin sade tekniğini tanımak için bulunurluğunu sor; sütlü ve suyla yapılan çeşidi ayır.

Kaynağı incele
04

Höşmerim

Aksaray yorumunda süt, yumurta, un ve tereyağı tavada pişip kavrulur, şekerle tamamlanır. Kurum tarifinde peynir yer almaz; aynı adlı başka bölge tatlılarıyla karıştırma. Sofra sonunda küçük bir porsiyonla yöresel kavurma ve kıvam tekniğini tanıyabilirsin.

Kaynağı incele
05

Alaca Çorbası

Nohut, yeşil mercimek ve buğday; kıyma, salça ve yoğurtlu terbiyeyle aynı tencerede buluşur. Aksaray tarifinde et içerir. Çorba molasında tahıl ve bakliyat birlikteliğini tanı; kullanılan malzemeyi öğrenerek başka bölgelerin aynı adlı çorbalarıyla birebir eş sayma.

Kaynağı incele
06

Sultanhanı Aşı

Kemikli kuzu etinin suyunda bulgur ve nohutun piştiği, salçalı yağla tamamlanan yöresel pilav. Yalnız bulgur–bakliyat yemeği değildir. Kaynak, hanlarda ve toplu sofralarda paylaşma belleğine de değinir; günlük lokanta bulunurluğunu önceden sorarak tatmayı planla.

Kaynağı incele
07

Yufkada Mercimekli Bulgur

Mercimekli bulgur pilavı kuru yufkaların ortasına konur; yufkayla sokum yapılarak yenir. Salçalı tereyağı, ayran ve turşu eşliği bu yerel sofrayı tamamlar. Yalnız pilavın tadını değil yufkayla paylaşma ve yeme biçimini de ustadan dinleyerek tanı.

Kaynağı incele
08

Tarhana Çorbası

Aksaray tarifindeki üçgen parça tarhana önceden ıslatılıp ezilerek pişer. Sarımsak, kuru nane ve pul biberli tereyağıyla tamamlanır. Toz tarhanayla aynı hazırlık beklemeden bu saklama ve çorba geleneğini tanı; günlük bulunurluğunu sofra molasında sor.

Kaynağı incele
09

Yoğurt Çorbası

Pirinç, unla çırpılmış yoğurt ve suyla pişen çorba; nane ve pul biberli tereyağıyla sunulur. Yerel tarifte alaca çorbasındaki bakliyat ve kıyma birleşimi bulunmaz. Çorba seçkisinde daha sade tahıl–süt ürünü birlikteliği aradığında hazırlanışını öğrenerek seç.

Kaynağı incele
010

Aksaray Tahinlisi

Tescilli tahinlide mayalı hamur yufka gibi açılıp tahinli harçla rulo yapılır, bezelere ayrılıp yuvarlak biçimde taş fırında pişer. Üstüne de tahinli harç sürülür. Fırın molasında taze ürünü ve kullanılan yağı sor; yerel şekillendirme ustalığını tatla birlikte tanı.

Kaynağı incele
05 / KÜLTÜR

Mirasın izini sür.

Zanaat, müzik, inanç ve gündelik yaşamın şehirde bıraktığı izler.

05
YEREL BELLEK

Koşumculukta deri ve taşıma belleği

Hayvanları arabaya bağlayan koşum takımında başlık, hamut ve dizgin gibi parçalar farklı işleri üstlenir. Aksaray’ın kurum kaydı manda derisi, metal parçalar ve boncukla birleşen bu emeği tanıtır. Eski bir parçaya bakarken yalnız süsünü değil neyi taşıdığını ve nasıl kullanıldığını öğren. Çalışan usta görüşmesi için güncel atölye bilgisini önceden al; tarihî üretim belleği hazır bir gösteri programı değildir.

Kültür kaynağını incele
YEREL BELLEK

Gülağaç selesinde saklama ve örgü emeği

Saz malzemesinin saklama ve taşıma kabına dönüştüğü sele, Gülağaç’ın yerel el emeğini tanıtır. Silindir biçim, örgü ve bazen kumaşla işlenen desenler, gündelik kullanım ile estetiği bir araya getirir. Ürünü incelerken malzemeyi, bağlama tekniğini ve ustasını sor. Üretici görüşmesini önceden ayarlamak, bir sepet alışverişini yerel bilgi paylaşımına dönüştürür; sazlıkta kontrolsüz malzeme toplama önerilmez.

Kültür kaynağını incele
YEREL BELLEK

Sultanhanı’nda halıyı onarma ustalığı

Sultanhanı’nın halı üretim deneyimi, eski dokumaların onarımında yaşayan bir ustalığa dönüşmüştür. İplik, desen ve eksik bölüm üzerine çalışan ustayla konuşmak, ürünü yalnız hediyelik eşya olarak görmeden tanımayı sağlar. Atölye görüşmesini önceden ayarla ve çalışma düzenine uy. Geçmiş tanıtımlardaki üretim sayıları veya dünyaca ünlü koleksiyon adları, bugünkü açık ziyaret programının ölçüsü değildir.

Kültür kaynağını incele
06 / DENEYİM

Konakla & lezzetleri keşfet.

Yerel mutfağı tanımak için seçilen adresler ve şehirdeki konaklama seçenekleri.

06

Sofra için seçilmiş adresler

Seçki, işletmelerin yayımladığı mutfak ve konum bilgilerine dayanır. Menü ve servis günü için bağlantılı işletme kaydını incele.

Bamya çorbası ve taş fırın yemekleri

KMU Mehmet Usta

Taşpazar Mah., 854. Sok. No:7, Ethemoğlu Suit, 40 Metrelik Yol, Merkez

Merkez gezisinde yöresel bamya tadımıyla taş fırın yemeklerini birleştirmek için seçildi. İşletmenin yayımladığı menüde bamya çorbası, bıçak arası ve fırın kebabı bulunur. Bamya çorbasını taze bamya ve kuzu etiyle tanıtır; kurumun kuru çiçek bamyalı tarifinden farklı sunumu siparişte sor. Taşpazar adresine ayrı şehir içi geçiş ve günlük bulunurluk payı bırak.

Az ama iyi. Sadece açık, bulunduğu ili doğrulanabilen, yüksek puanlı ve yeterli sayıda değerlendirmesi olan Google Maps işletmelerini listeliyoruz. Tek başına puan, hizmet kalitesini garanti etmez.

Yüksek puanlı oteller

4,5+ puan · En az 80 değerlendirme
Google Maps önerileri yükleniyor…

Yüksek puanlı restoranlar

4,5+ puan · En az 150 değerlendirme
Google Maps önerileri yükleniyor…
07 / TAKVİM

Şehirde neler oluyor?

Aksaray için tarihi ve kaynağı doğrulanmış yaklaşan etkinlikler.

07

Yerel etkinlikleri keşfet

Konser, festival ve buluşmalar için belediyenin ve kültür kurumlarının güncel etkinlik takvimlerine göz at.

YOLA ÇIKMADAN

Küçük ama işe yarar notlar.

Ihlara kısa bölüm ziyareti ile tam vadi geçişi farklı hazırlık ister; giriş, çıkış ve dönüş ulaşımını birlikte planla.

Güzelyurt merkez, Ihlara ve Selime aynı ilçe içinde ayrı konumlardır. Sultanhanı ve Gülağaç’a araç geçişlerini ayrıca hesapla.

Aksaray Müzesi ile eski müze olarak kullanılan Zinciriye farklı yapılardır; arkeoloji koleksiyonu için güncel müze adresini seç.

Güvercinkayası ve Acemhöyük için güncel kazı erişimi; Manas Parkı ve Sarıyahşi kıyısı için açık durum teyidi gerekir.

Hasan Dağı zirvesi kısa çevre gözleminden farklıdır. Yüksek kesimler, kaya merdivenleri ve yeraltı tünelleri için hava ve fiziksel rahatlığını değerlendir.

Tuz Gölü’nde göl tabanına araçla girme; kuşları izinli noktadan uzaktan gözlemle. Narlıgöl’ün biçimi ve su koşulları değişebilir.

Yöresel yemeklerin günlük bulunurluğunu sor. Dolaz tuzlu sunulur; höşmerimin Aksaray tarifinde peynir bulunmaz; Sultanhanı aşı et içerir.

GEZİ KAYNAKLARI

Bu rehber nereden derlendi?

Önerilerin temelini resmî kurumların yayımladığı doğrulanabilir bilgiler oluşturur. Ziyaret koşulları kurumların güncel duyurularından ayrıca kontrol edilmelidir.

Aksaray — Kültür Portalı gezi yerleriAksaray — Sultanhanı KervansarayıAksaray yöresel mutfağıKültür Portalı — Aksaray MüzesiKültür Portalı — SaratlıKültür Portalı — Aksaray Tahinlisi
YOLCULUK DEVAM ETSİN

Sırada neresi var?